Vitamin C-za šta je dobar, kada se pije, suplementi, cena

Sve o vitaminu C | Uloge vitamina C u telu | Hrana bogata vitaminom C | Preporučeni dnevni unos vitamina C | Kad se pije vitamin C, ujutru ili uveče | Vitamin C, za šta je dobar | Zanimljivosti o vitaminu C | Najbolji vitamin C | Vitamin C cena | Najbolji vitamin C suplementi

Vitamin C je prvo na šta pomislite kada se prehladite. Znate da vaš ogranizam ima brojne koristi kada redovno uzimate vitamin C. U ovom tekstu pronaćićete sve što vas zanima o vitaminu C, kao i mnogo manje poznatih zanimljivosti o ovom vitaminu. Da počnemo…

Sve o vitaminu C

Šta je vitamin C?

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina je vitamin rastvorljiv u vodi, odnosno hidrosolubilan.

Esencijalni je vitamin, što znači da ga vaše telo ne može proizvesti.

Nalazi se u brojnom voću i povrću, uključujući, dobro poznate pomorandže, zatim tu su jagode, kivi, paprike, brokoli, kelj, spanać i drugi.

Kada je otkriven vitamin C?

Vitamin C prvi je izolovao mađarski biohemičar  dr Albert Szent-Đorgi, ne tako davne 1928.godine. Izolovao ga je iz nadbubrežne žlezde životinja u okviru istraživanja o hemiji ćelijskog disanja. Kasnije je ustanovio da je paprika dobar izvor vitamina C.

Uloge vitamina C u telu

Vitamin C je neophodan za rast, razvoj i reparaciju svih tkiva u telu. Ostale uloge vitamina C su:

• Služi kao antioksidant, minimizirajući efekte oksidativnog stresa u telu.

• Igra suštinsku ulogu u sintezi karnitina, koji pomaže u pretvaranju masti u energiju.

• Esencijalni je nutrijent za formiranje i održavanje kolagena u telu, koji je neophodan za rast, zdravlje i reparaciju kostiju, tetiva i hrskavice.

• Poboljšava apsorpciju hem gvožđa, koji je važan element hemoglobina. Hemoglobin je deo krvi koji prenosi kiseonik po celom telu.

• Igra važnu ulogu u funkciji mozga učestvujući u sintezi norepinefrina, neurotransmitera.

• Vitamin C je neophodan za formiranje osam različitih enzima koji učestvuju u regulaciji različitih hemijskih procesa u telu, i snažan je antioksidant koji štiti zdravlje i integritet ćelija.

Hrana bogata vitaminom C

Brojne namirnice sadrže vitamin C, neke od njih su:

• Nar
• Kivi
• Papaja
• Citrusno voće (narandže, limete, limuni, grejpfruti, itd.)
• Zelena paprika
• Crvena paprika
• Peršun
• Brokoli
• Krompir
• Banane
• Šargarepa
• Crveni kupus
• Kiseli kupus

Nekoliko vrsta mesa, takođe sadrži male količine vitamina C, pre svega džigerica i ostrige, a može se naći u različitim vrstama mleka, uključujući i majčino mleko.

Preporučeni dnevni unos vitamina C

Brojne su nesuglasice oko dnevnog unosa vitamina C. Iz ovog razloga, smernice za preporučeni dnevni unos vitamina C kreću se od 40 miligrama do 1.000 miligrama dnevno.

Veće doze treba razbiti tokom dana da bi se olakšala apsorpcija.

Generalno preporučeni dnevni unos vitamina C je:

• Ženama je potrebno najmanje 75 mg dnevno sa gornjom granicom koja ne prelazi 2.000 mg.

• Muškarcima je potrebno najmanje 90 mg dnevno, a gornja granica ne prelazi 2.000 mg.

• Deci je potrebno malo manje, oko 35 mg do 40 mg dnevno.

• Trudnicama je potrebno najmanje 85 mg dnevno, a gornja granica ne prelazi 2.000 mg.

• Pušačima je potrebno najmanje 35 mg dnevno više od nepušača.

Za ljude koji nisu u mogućnosti da unesu potrebnu količinu vitamina C kroz ishranu, preporučuje se suplementacija. Suplement vitamina C dostupan je obliku kapsula, tableta, kapleta, gumenih bombona, praha, sam ili u kombinaciji sa drugim vitaminima ili mineralima.

Zapravo jedan od suplemenata koji se najviše uzima u svetu je upravo suplement vitamina C.

Moguće je preterati sa unosom i predozirati se vitaminom C. Nuspojave predoziranja su dijareja, mučnina, nesanica i glavobolja.

Ovi simptomi, kod različitih ljudi, javljaju se pri različitim dozama vitamina C i zavise od brzine kojom organizam apsorbuje ovaj vitamin.

Kad se pije vitamin C, ujutru ili uveče?

Vitamin C je hidrosolubilan što znači da se rastvara u vodi. Zbog toga ne morate da ga uzimate sa hranom kako bi bio apsorbovan.

Postoji devet vitamina koji se rastvaraju u vodi, to su vitamin C, i osam vitamina B; B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folat), i B12 (kobalamin).

Ove vitamine morate redovno da konzumirate jer, za razliku od vitamina rastvorljivih u mastima, oni se ne skladište lako u tkivima vašeg tela. Umesto toga, višak vitamina rastvorljivih u vodi se izlučuje kroz urin(1).

Postoji nekoliko oblika suplemenata vitamina C, uključujući askorbinsku kiselinu, askorbinsku kiselinu sa bioflavonoidima, liposomalni vitamin C i kalcijum askorbat.

Suplementi askorbinske kiseline imaju bioraspoloživost sličnu askorbinskoj kiselini koja se nalazi u hrani poput voća i povrća(2).

Suplemente vitamina C možete uzimati u bilo koje doba dana, sa ili bez hrane.

Uzimanje askorbinske kiseline sa hranom, može pomoći u smanjenju potencijalnih gastrointestinalnih neželjenih efekata uzrokovanih njenom visokom kiselošću(3).

Obavezno čuvajte suplemente vitamina C na hladnom i tamnom mestu, jer je ovaj nutrijent osetljiv na toplotu i svetlost.

Vitamin C, za šta je dobar?

Vitamin C, je generalno dobar za celokupno zdravlje organizma. Brojne su koristi koje vaše telo ima od uzimanja vitamina C.

Vitamin C je dobar zato što:

– Smanjuje rizik od hroničnih oboljenja(4).

– Smanjuje visok krvni pritisak(sistolni i dijastolni)(5).

– Povećava broj belih krvnih zrnaca(6).

– Poboljšava celokupno stanje holesterola(7).

– Odličan je u kontroli alergija i autoimunog odgovora(8).

– Štiti vašu memoriju i razmišljanje u procesu starenja(9).

– Poboljšava regulaciju nivoa glukoze u krvi(10).

– Poboljšava apsorpciju gvožđa iz hrane(11).

Zanimljivosti o vitaminu c

Evo nekoliko zanimljivosti o vitaminu C.

• Jedini sisari koji ne mogu da proizvode vitamin C u svojim telima su primati, zamorci, slepi miševi i ljudi. Nekako, tokom evolucije, izgubili smo jedan od četiri vitalna enzima potrebna za njegovu proizvodnju.

• Vitamin C je relativno delikatan hranljivi sastojak. Počinje da denaturira na 30 stepeni Celzijusa. Zbog toga se može uništiti kuvanjem, pečenjem ili prženjem.

• Dokumentovan je pre nekoliko stotina godina. Skorbut je bila bolest sa kojom se većina mornara suočavala zbog nedostatka voća i povrća. Dugo niko nije znao kako da ga leči. Godine 1747, Džejms Lind je sproveo ispitivanje šest različitih tretmana za dvanaest mornara sa skorbutom: samo pomorandže i limuni su bili efikasni u lečenju skorbuta(12).

• Fotograf Jens Heidler pomešao je suplement vitamina C u prahu sa malo vode, a zatim stavio rastvor pod jak mikroskop. Rezultati su bili živopisno prizmatični. Pogledajte video.

Vitamin C pod mikroskopom – video

Najbolji vitamin C

Najbolji vitamin C je onaj koji se nalazi u hrani, u voću i povrću. Međutim, ukoliko kroz hranu ne unosite dovoljno vitamina C razmislite o suplementaciji.

Vitamin C cena

Cena vitamin C suplemenata zavisi od forme (prah, tablete, kapsule, kaplete, gumene bombone), od količine ( broja tableta, kapsula i grama ukoliko je u prahu), količine vitamina C po dozi i od brenda.

Vitamin C cena za šezdeset mekih kapsula kreće se od 450 do 850 Rsd.

Za vitamin C tablete cena se kreće oko 5300 Rsd za 500 tableta.

Cena za 100 grama vitamina C u prahu je 1600 Rsd.

Šezdeset gumenih bombona vitamina C košta od 650 do 1400 Rsd.

U nastavku pogledajmo nekoliko najboljih suplemenata C vitamina.

Najbolji vitamin C suplementi

Povezani tekstovi

>> Šta je liposomalni vitamin C i kako ga napraviti

Pročitajte

>> Kurkuma-osam najboljih suplemenata u 2024.

>> Magnezijum glicinat-pet najboljih suplemenata u 2024.

>> Vitamin D-sedam najboljih suplemenata u 2024.

>> Resveratrol- pet najboljih suplementa u 2024.